Le Cheese Festival revient pour une 2e édition ! Nous vous donnons rendez-vous les vendredi 24, samedi 25 et dimanche 26 avril 2020 à Issoire.
Ces trois jours seront rythmés par un programme riche et varié alliant découvertes et dégustations.
© GHISLAINE BORIE
MARCHÉ FROMAGER – HALLE AUX GRAINS
Un marché d’une trentaine de producteurs enrichi de nouvelles saveurs pour cette 2e édition : découverte des savoir-faire de plaine comme de montagne, de France et d’ailleurs, autour des élevages de vaches, brebis, chèvres voire de bufflonnes, avec des fromages à croûte fleurie ou lavée, à pâte molle ou pressée… mais toujours avec la priorité d’une production au lait cru. Toute une palette de goûts vous attend !
Forte de ses cinq AOP fromagères, l’Auvergne et les Auvergnats ont le sens du partage. C’est en musique, avec des groupes de la scène régionale et notre partenaire France Bleu Pays d’Auvergne, que les amateurs de produits laitiers pourront déguster ces fromages et faire leurs emplettes.
Le Cheese Festival est également heureux d’accueillir pour cette nouvelle édition, un invité d’honneur : l’Italie.
Plus d’informations prochainement.
